W dniu 31 stycznia 2019 r. w Gorlicach odbyły się eliminacje okręgowe II Turnieju na Najlepszego Ucznia w zawodzie: Kucharz. Naszą szkołę reprezentował uczeń klasy III b – PATRYK ANTOSIEWICZ. Temat przewodni tegorocznej edycji turnieju brzmi: WARIACJE Z WIEPRZOWINY .
Turniej składał się z dwóch części:
1. Teoretycznej - test 30 pytań z zakresu wiedzy zawodowej.
2. Praktycznej, w której należało przygotować 2 porcje dania zasadniczego.
 |
 |
Patryk przygotował polędwiczkę wieprzową podaną z puree kalafiorowym w asyście kruszonki z boczku , sosu kawowo-czekoladowego i chipsów z pietruszki. Uzyskując 80 % punktów zakwalifikował się do etapu ogólnopolskiego, który odbędzie się w Zabrzu.
Jolanta Lichoń-Słowtwińska